お知らせ
2010年04月01日
さて､こちらもあえなく大賞を逃してしまったものの､特別賞に選ばれたﾚｼﾋﾟをご紹介｡
【ゆでたまご部門】特別賞
ﾚｼﾋﾟﾀｲﾄﾙ｢卵のゆりかご｣
大阪府･ﾕﾝﾎﾞ
◆材料[2人分]
卵2個､ｶﾆの缶詰適量､ﾊﾟｾﾘ適量､ﾏﾖﾈｰｽﾞ適量､塩適量､胡椒適量､
◆料理時間
15分
◆作り方
ﾊﾟｾﾘをみじん切りします｡
ゆで卵を作り､ゆで卵を半分に切り､なかの黄身をﾎﾞｰﾙに取り出します｡
ﾎﾞｰﾙに入れた黄身をつぶし､塩､胡椒を好みの量入れます｡
ﾏﾖﾈｰｽﾞもいれかき混ぜ､白身の中に黄身をﾌﾜｯと入れ戻し､その上にｶﾆの缶詰とﾊﾟｾﾘを乗せ出来上がり｡
◆ﾚｼﾋﾟのﾎﾟｲﾝﾄ
ｶﾆの缶詰に塩分が有るので､塩胡椒を少し控えめにするのがｵｽｽﾒです｡
◆自己PR
食べる事がだいすきで､いつも､家に有るもので何か作ったりします｡
この料理は､ｶﾚｰなどで残ったゆで卵を使ってなんかできないかなっと思い作ってみました､なんか物足りないな〜と思い､上にお歳暮等で頂いて残っていたｶﾆの缶詰を乗せ､色どりにﾊﾟｾﾘを乗せたら可愛らしく出来ました☆そして､食べたらめちゃくちゃ美味しかったんです!
ｵｰﾄﾞﾌﾞﾙ等にもつかえるのでとても便利です｡
【やっくんから一言】
これは名前のｾﾝｽといい､おいしさといい､作るのも工作みたいでちょっと楽しかったので特別賞とさせていただきました｡
ｻﾗﾀﾞに載せるゆでたまごにちょっとこういう一工夫があるとうれしいですよね｡
みなさまもぜひ作ってみてくださいね｡
なお､特別賞を受賞されたﾕﾝﾎﾞ様には､なびｵﾘｼﾞﾅﾙ福袋をお送りさせていただきます｡
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